帰国直前にセネガル最後の食事。松尾さんを介して親しくなったコマーレさん宅に、お別れの挨拶を兼ねて伺い、昼食のチェブジェンをご一緒してきた。本当に毎度美味しいお昼ご飯を、ありがとうございました。感謝。


みんなで大皿を囲んで昼食

　　　セネガルにきた翌日、初めて食べたセネガル料理も、この伝統的な国民食のチェブジェン（4月29日の独り言で紹介）お米を魚と一緒に炊き込んだ料理。セネガルを訪れて、セネガル伝統料理に始まり、セネガル伝統料理で終わる。しっかりセネガルを堪能させていただきました。


このチェブジェンは思い出の味になりそう

　　　さて、そろそろ空港に向かう。次の更新は今日か、明日か、明後日か。